第205章 事情好像和他们想象的不一样(1 / 2)
三套鸭要想做到完整是很难的,所以说这才是考验一个厨师功底的精妙之处。
选用的鸭子,鸽子也是极为讲究,就是高广能搞来那些食材。
而在这其中最精华的则是汤。
而吃三套鸭也有讲究,先品汤就能知道这道菜做的怎么样。
其中最少不了的就是火腿和香菇。
顾泽掀开锅盖,一股鲜美的味道扑面而来。
撑得饱满的的三套鸭正正齐齐的摆放在锅中。
高一鸣几人凑了上来,深吸了一口气,眼睛顿时就亮了。
“好香啊!”
“有种,有种说不出来的味道。”
高一鸣绞尽脑汁,也无法形容自已闻到的味道,简单粗暴的来说就是绝对好吃!
在这之前,别说吃过了,就是见都没见过。
之前听大哥讲,这三套鸭在当地也算得上是一道失传的菜了。
很少有餐厅或者酒店找到正宗的三套鸭。
一是食材不好找,二是做法比较繁琐,像饭店或酒店上菜必须要节省时间,不然客人不可能等那么久。
要不是老头子办婚宴,哪能有机会吃到这道名菜。
沈星野赶紧拿出手机拍了几张照片,直接发给了自已另外的小伙伴。
让他们见识见识长了三个头的鸭子。
其他几个也同时拍了照片,除了互相之间是朋友之外,他们还有其他的朋友。
只不过这是高一鸣老爹结婚,他们也不好意思额外带人。
果不其然,消息刚发出去就有人回复了。
频频询问这是什么菜。
隔壁的张大壮有些紧张兮兮的打开了锅盖,生怕自已今天不小心出了岔子
好在没什么问题,同样的香气飘了出来。
张大壮看着造型完美的三套鸭,满意的点了点头。
虽然他没有看到顾泽做的三套鸭,但对于他自已来说,这三套鸭是他做的最完美的一次!
为了比赛,他可是用了十成的专注力来做三套鸭。
造型上他已经赢得了一份,张大壮用一个干净的一次性勺子舀了点汤,放入嘴中品尝了下。
嘴角再次扬起一个弧度,鲜美!
如果有鼻子灵的人,就能知道其实这两个气味当中就有极为细小的差别。
然而,像这样的人在场是没有的,即便是其他几位专业大厨也闻不出来。
两人中间隔着一段距离,谁也看不到谁的菜,但是其他人可以互相看,除了帘子格挡住的外面村民看不到。
高一鸣好奇的走了过来,探头看了看,对比了一下。
感觉好像都差不多,也是同样的清汤,同样的鸭子。
所以到底比的是什么,这不是一样吗?
高一鸣瞪大眼睛仔细观察,试图想要分析出张大壮做的不如他大哥的证据。
然而,即便他再怎么看也看不出差别来,甚至觉着两人做的一模一样。
这不会要打成平手吧。
那可不成!
按照正常的流程来说的话,大哥做的肯定要比张大壮还要好才对!
“喂,沈星野,你看着有区别没?”
沈星野摩梭着下巴,看着手机上拍下的照片,认真思考着。
“嗯,我觉着可能这火腿的摆放位置不一样吧。”
“……”
“泽宇,赵文昊,你俩人看着呢?”
两人转着圈的看,“嘶,我感觉差不多。”
用手扇了扇味道,“闻起来也差不多,张师傅,你说你和我们大哥做的不一样,到底哪里不一样?”
“这明明就一模一样,你俩这比赛毫不意义,不是你真应该给大哥道个歉。”
“我还寻思着你做的比大哥有多好呢。”
泽宇说话心直口快。
他根本不理解这个人,做个菜还争强好胜起来了,能赚钱不就得了。
“手法不同,做出来的整个口感就不同,即便闻着香气一样,但吃起来就能感受到里面的差别了。”
张大壮一本正经地解释着。
几人听的皱起了眉头,感觉张大壮好像是胡说的。
闻起来的味道都一样,吃起来的口感怎么会不相同呢?
这又不是重口味的菜色,看起来就很清淡,越清淡的菜,味道越相似,那吃起来根本没区别。
不过他们也不想搞懂,毕竟他们又不是厨子。
其他几位厨师来回看了看得出的结论是,做的确实一样!
被帘子挡着的外面的人虽然看不到,但还是能闻到空气中若有若无的香味。
村民们坐在桌子前,眼巴巴的盯着那边
王向明甚至都想起身过去看一看。
“王村长,你说我们能分辨出来么。”
“万一投票投给了那个张大壮怎么办?”
有的村民开始担心了,他们又不是什么专业的厨师,如果两道菜差不多,只能凭喜好选的话,选错了怎么办。
他们可不想让小顾师傅输!
那可是小顾师傅,他们村里的人当然要维护。
要不是这人是高总请来的,他们直接就把人赶出去了。
在他们村子里,还能让一个外人欺负了去不成。
他们可都是看在高总请他们全村吃席的面子上,才没有过多的说什么。
顾老师傅大手一摆,“你们还不相信小顾师傅是怎么回事?”
“你们的意思是那张大壮做的还能有小顾师傅好吃?”
他是坚决相信顾泽能赢。
那张大壮一看做菜就不行。
村民挠挠头,“倒也不是这个意思。”
张翠在手机上搜了搜,开始有些担忧,他们光知道吃,倒是不知道这三套鸭的由来。
虽然她相信小泽,但是张大壮毕竟是专业的厨师。
他们是邻居,对于小泽的情况还是比较了解的。
村里传的那些话,里边大部分都是假的,无非就是给小泽增加名声。
小泽那么自信的接受对方的挑战,应该是没什么问题的
一时之间,紧张氛围在全村民中默默的蔓延起来
他们也不知道自已在担心什么
白凤华低声和高广说着:“你就应该直接让张大壮走。”
“我也没寻思他搞这一出。”
高广有些无奈,他可是出于对张大壮的信任,才把对方叫来的。
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