第356章 青县出事(1 / 2)
祁丰年早就想了解一下这件事儿了,可杭英的嘴巴太严了,只说能将新鲜水果保存到冬季,却从不说要保存的办法,今儿终于要做事了,他怎么能不激动呢。
“走,我们现在就去做事,你放心我一定好好帮忙。”
既然卫大少爷的事已经做完了,杭英也不客气了,对祁丰年说道:“有劳三爷带人把这些桃子洗干净吧,然后放在篦子上控水,然后再找几个人把瓷坛子也洗干净了,然后把所有的东西都送到厨房来。”
新建的徐府厨房很大,但是还没找厨娘,徐山身边有个小厨娘贴身照顾着他,从来不愁吃穿,儿子和儿媳妇儿都在京都,家里只有他们几个人,所以他根本不着急寻找厨娘。
所以这次又便宜了杭英,杭英交代完接下来祁丰年几人要做的事,她自己也没闲着,忙带了两个小厮直奔厨房去了,想要做罐头,最重要的是罐头的密封性要好,如果漏气了,怕是所有工作就都白做了。
而这个时代根本没有像前世那样密封技术,想要将陶罐密封,只能用泥巴了。所以杭英指挥着两个小厮开始活泥巴。两个小厮听到杭英的话顿时傻眼了,他们还是第一次听说主家要让他们做这样的事儿,不过毕竟是主人安排的,他们做奴才的只有照做的份儿,根本没有反驳和拒绝的余地,只能闷头开干。
接着杭英就带着紫藤开始在厨房里准备起来,各种厨具都细细的洗刷了一遍,确定所有工具都干净了,然后发现厨房内竟然还没干柴,于是又让小厮赶紧去外面买干柴回来。
趁这个时间,杭英又带着紫藤去外面买了十斤冰糖和二十张油纸回来,趁没人注意的时候,杭英又将空间泉水注入到水缸中,她想着,有空间泉水的加持,想来第一次实验应该不会差了去。
等一切都做好后,天已经黑下来了,有厨娘做好了饭菜给陆夫人、刘夫人和陆思婉送到院子里去,几个人依旧没出来,想来这一路上是真的累了,就一直在院子里休息。
吃过晚饭,祁丰年和卫大少爷带人搬着洗干净的桃子进来,洗干净并且控干水分的陶瓷罐子也送到厨房里了。
但是卫大少爷没进入厨房,他出身读书世家,讲究的是君子远庖厨,他虽然不喜欢做官,但是也不代表能放下身段进厨房做事。所以打死他都不进厨房,宁愿在院子里等着。
祁丰年就没那么多讲究的了,他有些无奈的看了好朋友一眼,感觉这家伙错过了多大的好事啊。不过他也不在意,卫家人在朝中做官的人不少,以后即便卫大少爷不经商,或者做其他事,也不会缺了他一口吃的,所以他很爽快的走进厨房帮忙。
并且为了保住罐头制作的秘方,祁丰年直接把厨房里的小厮和丫鬟除了紫藤之外全打发出去了。这时候紫藤正在帮忙切桃子,忙的头都抬不起来了,见到这副场景,祁丰年问杭英:“杭娘子,我能做些什么吗?”
“直接去掉桃核,然后将桃子切成四份摆放进入陶罐中。”杭英现在已经忙的满头大汗,更顾不上与人客气了,直接安排事情。
祁丰年也不客气,直接找了一把干净的菜刀开始按杭英安排的做事。还好今日只有两筐桃子,三个人做事,很快就就把两筐桃子切好整齐的摆放在陶瓷罐中,一共有十坛桃子,并不多,但是摆在厨房的地上就显得有些拥挤了。
紫藤有些不解,这么好的桃子不趁着新鲜吃了,偏要切了放坛子里,这不是浪费吗?不过杭英要做的事就是徐梦然也阻止不了,他们这些下人只有帮着干活儿的份儿。
一直到这时候祁丰年还是有些不明白杭英想要做什么,忍不住开口询问:“杭娘子,你这是要做什么啊?这样怕是也没办法保存这些桃子吧?”而且桃子都切开了,别说放到冬日,怕是过不了三天就会烂掉了。
杭英也不隐瞒,笑着说道:“三爷只需要看着就好,等会儿成品好了,您可以先尝尝味道。”
祁丰年感觉自己在杭英这里就像是一个小馋猫一般,三句离不开吃的,不过杭英每次用心做出来的吃食味道都很不错,所以这次他也很期待,只是点点头,并没多说什么。
杭英则将溶解了冰糖的空间泉水灌入陶罐中,灌满一罐就让紫藤或者祁丰年搬到蒸屉上去,锅里的水早就烧开了,十坛子桃子刚好摆满。
“现在烧大火蒸,计算着时间,看看多长时间能把这些陶罐中的桃子蒸透,下次我们也用这么长时间。”杭英吩咐紫藤说,此时,她脸上已经是汗如雨下了。现在正是六月底的时节,天气已经开始热起来。普通人就算不做事都会感觉烦躁,更别说现在三人还在烧着旺火的厨房里,杭英和祁丰年二人身上的衣服都湿透了。
紫藤心疼杭英,忙说道:“娘子交代的事情我都记下来了,你还是快出去找地方凉快凉快吧。”
杭英也没客气,这时候她确实热了,虽然这具身体的主人并不怕炎热,有时候还会盯着三十度的大太阳下地做农活儿,可是原主已经死了,她是从后世传过来的灵魂,后世的科技科比现在发达多了,即便外面高达四十度的温度,房间里只要按一台空调就能解决所有问题。
但是这里没有啊,所以最怕热的她直接跑出来了,出来后她指了一个小丫鬟去厨房里帮紫藤,事情总要有人做的不是,总不能让紫藤那个小丫头自己忙前忙后的一个人忙活吧?
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