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第36章 哥的脱敏(1 / 2)

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第36章 哥的脱敏

水芹菜是夏家过年必吃的一道,可以直接炒,也可以加点儿百叶(豆皮),因为水芹菜是空心的,寓意“路路通”。

另一道菜准备的是皮蛋肉饼汤,听起来很黑暗料理,吃起来其实特别美味,而且做法也简单。想起来做这个,是因为本来准备了皮蛋和肉,用来与咸蛋黄一起做饺子馅儿。

这两道菜做起来都方便快捷,米饭煮好,正好卡着时间出锅。

两盅皮蛋肉饼汤端上桌,余晖悄悄僵硬了一下。但他都已经被家里人逼得吃饺子都是白菜胡萝卜香菇的了,心里想着,夏扶光并不知道他不爱吃皮蛋,既然人家做出来了,自己就不能挑食,捏着鼻子吃吧。

他盛好两碗米饭,先是夹了几筷子水芹菜吃,米饭都吃了一半了,才迫不得已掀开小盅的盖子,看盅里的汤。

闻着味道还不错,但汤色很怪异,说黑黢黢有点儿过分了,事实是,那汤看起来并不清澈,发灰、发黑,这是当然的,毕竟有皮蛋。

他擡头,见夏扶光拿着勺子喝汤,便也学着,拿勺子舀汤。

倒是夏扶光手上动作顿了顿,说:“先尝尝看,要是不喜欢别强撑着吃完,我再给你炒个菜。”

余晖当然不会说不喜欢,他只笑笑,便把勺子送入口中。

本以为入口会是很难以接受的皮蛋味,毕竟他很讨厌皮蛋瘦肉粥,但——奇了怪了,同样的食材,皮蛋和猪肉,在这罐汤里,居然完美的融合在了一起。醇厚的肉香与皮蛋特有的鲜香相互交织,层次丰富得让人陶醉。汤汁顺着喉咙缓缓流下,暖意瞬间传遍全身。

肉饼经过炖煮,变得紧实又不失嫩滑,每一丝纹理都饱含着肉香。而皮蛋,无疑是这道汤的灵魂所在。原本Q弹的皮蛋此刻炖得软糯绵密,轻轻一戳,便能感受到它那细腻的质感。蛋黄部分微微融化,与周围的汤汁完美融合,赋予了整碗汤独特的风味。

再撇开顾虑,尝一口皮蛋,那软糯又顺滑的口感,带着淡淡的堿香,丰富了整个味觉体验。肉饼咬上一口,鲜嫩多汁,肉香四溢,每一口都充满了扎实的口感和满足感。

这一碗皮蛋肉饼汤,汤鲜、皮蛋软糯,三者相得益彰,形成了绝妙的搭配。

余晖眼睛亮了又亮,彻底放下对皮蛋的偏见,把一整盅汤都喝了个干净,里边儿的皮蛋和肉饼也吃完了。

夏扶光收回视线,慢吞吞把自己那一份也喝完了。

睡意在吃饱后又涌了上来。

他眨了眨酸涩的眼睛,迟疑了一下,开口对殷勤收拾餐具的余晖说:“我去午睡了,你......如果要午睡的话,不要睡在沙发上,二楼有客房,里面的床单过年前阿姨刚刚换过。”

这倒不是为了余晖,而是每年过年前都要进行一次彻底的大扫除,辞旧迎新。

听他没继续让自己独自去看电影,余晖肉眼可见地高兴了些。他把碗筷放进水池里,乖乖地道:“好的哥。”

一声一声的“哥”,硬生生把夏扶光给叫脱敏了。

他没脾气了,擡脚回自己房间。

这屋子一楼有两个房间,二楼三个,因为只有他一个人住,所以除了自己在二楼的卧室,只留了一个客房,其他房间全部改造成了健身房、书房和游戏室。

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