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第89章 苦瓜酿肉(2 / 2)

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神魔大陆的战猪、金钩虾还有狂化蘑菇是这道菜的主要食材之一。

虽然陈墨不是很懂什么是狂化蘑菇,但做就完事了,他早就知道这些材料有着属于自己的特殊效果,将其结合在一起,才是真正的菜品效果。

将猪肉、蘑菇、虾仁切成泥,加入鸡蛋生粉调味料进行搅拌,和馅手法一般用拌、跶相结合,多拌,要令馅充分起胶才酿,这样出来的口感才爽滑细嫩。

搅拌后的肉馅腌制十分钟,再将其塞入每一段苦瓜中空的位置将其填满,然后两边沾上一些湿淀粉进行封口,避免等等煎制的时候会导致里面的肉馅散落。

陈墨手速还是很快的,轻而易举地就将两边封上了口,并且开始煎制。

当苦瓜开始变成淡黄色时,便将其拿起取出,放入蒸笼里进行蒸制。

最后陈墨用蒸出来的苦瓜汁加入水淀粉,勾芡成了一个料汁,淋在了苦瓜酿肉上面。

苦瓜的制作并不算很难,但有一个问题就是必须保证苦瓜的苦味不能渗入到肉里面,不然这苦瓜酿肉也算是失败了。

这时洛洛走了进来,看到苦瓜那奇怪的模样便问道:“老板,这是什么蔬菜?我没有见过哎。”

“这叫苦瓜,是一种自带苦味的蔬菜。”

“咦耶~那我不吃了。”听到是苦味,洛洛立刻摇头摆手,全身上下都发出了拒绝的信号。

陈墨笑了一声说:“你不吃就更好,这道菜是专门为洛河制作的。”

洛洛顿时兴奋地说道:“是不是又是有特殊效果的菜!吃了会不会成为魔神?”

陈墨压低声音,“嘘,这道菜可是能够增加修炼的速度,而且这是非卖品,只有你们能吃哦。”

洛洛听到后便立刻闭上了嘴巴。

就在陈墨做菜的时候,外面的蕾丽依旧还没有离开,因为她凭借闻味道,便知道了陈墨又出新菜了,所以决定留在这里,赖死不走。

最重要的是她时间还是蛮多的,晚上结束就是回去睡觉,也没什么事情要做。

留在这里说不定还能蹭到新菜。

不过此时的她,目光正关注着一旁你侬我侬的刘沁与张小丰。

刘沁其实本来想离开的,不过却被张小丰要求留下来,等等他送她回家之类的话。

说起来就是想要多腻歪一阵子。

看得蕾丽直打寒颤。

一旁的黑袍假装什么都没看到,什么都没听到,静静地坐着。

洛河更是在一旁收拾餐具,爱情什么的,对于他来说只是浮云,他人生的目标就只有两个。

一个是击败恶魔谷,找到他的父亲。

第二个就是看着洛洛安然长大。

这两个目标,对于他来说,就够了。

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作者有话说:

明后两天四更,大家吃苦瓜,记得要焯水。

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