第257章 白灼生菜（2 / 2）

沈浪在食肆联盟连上两道菜的时候，就知道他们要卡陈墨的时间，两道菜的时间虽然不会影响很多，但是蒸鱼这种东西，始终有着属于它的最佳赏味期。

不过当陈墨端着冒着白气的清蒸老鼠斑上来时，沈浪便是大吃一惊。

从外表来看，这条鱼就跟新鲜出炉没有任何区别。

这种鱼自然是很难分餐的，陈墨直接将其放在了于壁的桌子上，让所有评委自己夹来吃。

霎时间，评委席的人纷纷走出来你一筷子，我有一筷子地夹走了自己想要吃的部位。

沈浪最为机智，一上去就抢鱼腩。

鱼腩肉丰腴多汁，很多人就喜欢吃鱼腩。

抢了鱼腩后沈浪便回到了自己的位置上。

嫩白的鱼肉沾上一丝深褐色的酱油，一口咬下，丰富的油脂在口中慢慢融化，里面的鱼肉嫩滑无比。

跟之前的白灼海虾一样，这道菜也是品尝着食材的原汁原味。

陈墨其实很清楚，如果宴席中一条鱼的品质好不好，就在于被分食的速度有多快。

每个人都夹了自己想要吃的部位离开，因为盘子在于壁的位置上，反而于壁能够吃到的是最多。

而蕾丽则是夹了一大块鱼背上的肉，这些肉较为紧实，但一入口，就能够品尝到细嫩的肉质以及鲜美的味道。

蒸鱼豉油比普通的豉油要稍微甜口一些，在甜味下的衬托，这鱼肉的鲜味便更加凸显了。

就在他们吃完了鱼之后，陈墨便立刻呈上了，第八道菜——白灼生菜。

一道看似十分普通的菜，除了上面的一些酱料点缀之外，就没有别的东西了。

不过看着中心一团小小的生菜，不由得让人觉得陈墨在戏耍着他们。

“吃了那么多菜品，是应该解解油腻，以爽口清甜为主。”

说着，陈墨便回到了料理台，将最后一锅汤一同呈上评委席。

“好了，我的宴席料理，九大簋已经制作完成了。”

陈墨放下汤，回到了料理台上开始收拾东西。

这种高姿态，让食肆联盟的人都感觉到了莫名的生气，不知不觉，剩下三道菜的主厨也都在加速制作。

布德商行的工作人员有序分餐，每个人都分得两颗生菜芯。

近距离看，生菜都是翠绿色的，稍微偏白，陈墨煮出来的生菜芯倒像是没有煮过一般，菜叶丰润有光泽，酱汁淋在上面却仿佛没有沾染到生菜芯一样。

于壁明显并不是一个素食爱好者，他有点嫌弃地夹起了一颗生菜芯，放入口中。

咔嚓一声，清脆的响声让人想起第一道菜烤乳猪，不过这种清脆的响声却还是有些不一样，于壁只是咬了一口，便紧紧地闭上了自己的嘴巴，因为他生怕自己嘴巴里面的那股甘甜的清流会因为他张开嘴巴而散去。

仿佛是喝了琼浆玉露一般的清凉，哪怕已经咽下去了，那股清爽的味道依旧在口中徘徊。

“这是生菜？真的是本王以前吃过的生菜吗？怎么味道差那么远？！”

而一旁的沈浪却已经睁开了眼睛，他淡淡地说道：“是不一样的高汤，他用来烫菜的高汤并不简单，就连酱汁也有着秘密。”

沈浪这次却没有去问陈墨这个酱汁的秘密，因为他知道这种秘密都是厨师的杀手锏。

所有人都被这一道看似平凡的白灼菜心给折服了。

就连胡荣也不敢说一句不好的话。