第388章 我...二十六岁（2 / 2）

蔡明看了看之后，果断将筷子夹向盐焗鸡。

因为毛血旺上面铺着一层油，这层油可以保证毛血旺的温度，而盐焗鸡就要趁热吃了。

陈墨的盐焗鸡在这几个月已经经过了改良，选用了另一种更肥美的鸡肉来制作盐焗鸡。

可以说原本一百分的盐焗鸡因为食材的更换，至少是提高了三四分。

别看这三四分很简单，特殊菜的分数其实也不过是维持在一百二十分左右。

以陈墨现在的实力，每一分的进步都是艰难的。

话说回盐焗鸡，蔡明直接夹了鸡胸肉，这鸡胸肉可以说是一整只鸡里面最柴最没嚼劲的位置，鸡做得好不好，就得看看这鸡胸肉。

切好的鸡胸肉也就刚好一口，上面还连着澄黄透亮的鸡皮，当蔡明夹起鸡肉时，那汁水还缓缓地往下滴。

蔡明一口吃下，慢慢地咀嚼了起来，虽然是鸡胸肉，但是万万没想到这鸡胸肉竟然也如此地嫩滑，完全比得上鸡腿肉。

“嗯，皮滑肉嫩，如果我没猜错，这应该是燕骨鸡。”

沈浪夹起一块鸡肉，嗤笑一声：“那就大错特错了，这是凤骨鸡，可是比燕骨鸡还要更珍贵。”

众人吸了一口凉气，这凤骨鸡的价值多少他们都很清楚，但是盐焗鸡这道菜的价格并不贵，可以说不算上人工费都赚不回来。

蔡明压低声问：“这家店的老板图什么？凤骨鸡这个价格卖出是真的亏了啊，而且他的食材渠道从哪里来？”

蔡明这一番话让白子禾还有孟堂都眼前一亮。

只不过沈浪伸出手在桌子上敲了敲。

“别打这家店的主意，就连国王陛下都不敢惹到这家店的老板，你们几斤几两能让人给掂量的？”

沈浪擦了擦嘴，继续说道：“陈主厨是个热爱厨艺的人，开店也只是为了自己的理想，至于价格，这件事我也问过他，定下来的价格就不改了，哪怕以后发现了更好的食材换上，也都是这个价格。”

这陈墨的形象瞬间就在三人的心中变得高大了起来。

这时孟堂却说道：“虽然是这样说，但是沈会长你问过人家愿意参加比赛了吗？别到时候我们把名单敲定了，他却不愿意出赛，那可就麻烦了。”

“不然你以为我今天为什么要来这里，不过等等吧，等营业时间结束了再说。”

其他三人虽然有些不满，但是换做是他们是这样的厨师，恐怕也是等营业时间结束才会去接待自己这些人。

营业时间很快就结束了，毕竟沈浪他们算是比较晚的一批，而且蔡明他们故意吃得很慢，几乎每一口都是细细品尝，倒是沈浪早就吃饱了，走到旁边和蕾丽等人闲聊了起来。

“真的要问吗？”

“问一下吧，万一真的是老古董怎么办呀？”

“可是这么问很失礼哎。”

“如果你不问，到时出赛被人发现了，就更麻烦了吧。”

以上是沈浪和蕾丽的对话。

不过他们说着说着，没发现陈墨已经从厨房里走了出来。

“不用问了，我今年二十六岁。”