第403章 獠牙(1 / 2)
第四百零三章 獠牙
崔不凡笑着摇头。
“只是一些习惯而已,如果接下不凡有什么做得不好的话请沈会长谅解。”
沈浪听不懂崔不凡的话,他只是客气地说道:“没有,你做得很好。”
崔不凡笑了笑,随后转头看向身后的人,对着他们说道:“坐下来一起吃吧。”
“是!少爷!”
三名随从似乎崔不凡的这种命令也已经习惯了,迅速地坐了下来。
“好了,掌柜,说说看,今天有什么好吃的?”
四海楼的掌柜站在桌前,见到所有人就座后,便开始给沈浪还有崔不凡等人开始介绍。
“沈会长是老顾客了,有什么好吃的,您是最清楚的,第一道是我们四海楼的凉拌菜,凉拌腱心。”
揭开第一道菜,从颜色就可以分辨出这是牛肉,卤制过的牛肉切片装盘,随后再淋上调制好的酱汁,一道凉拌牛肉就完成了。
不过眼前这盘叫腱心,那么就说明这里的肉只用腱子心,这腱子心又叫金钱腱,可是说是牛腱子里面的精华,实际上也是整头牛最好的一块肉。
眼前的盘子里装着的牛肉至少是两到三块腱子心才能做出。
沈浪满意地点了点头,对崔不凡说道:“来尝尝看,四海楼的凉拌牛肉最重要的还是这个酱料,那可是秘方。”
“那不凡就不客气了。”崔不凡夹起两片牛肉,扫了一眼,嘴角微微勾起,随后放入口中慢慢咀嚼。
嚼着嚼着,他就停了下来,随后将口中的腱子肉吐到了碗中。
沈浪看到了这一幕微微皱眉。
“不凡怎么了?”
“没什么,只是有点难吃,沈会长可以试试看,不凡没有说谎。”崔不凡伸出手,旁边坐着的仆人立刻递上了手帕。
崔不凡擦了擦嘴,随后将手帕放回了仆人的手中。
四海楼的掌柜看到崔不凡的动作便已经心中微微不喜,紧接着崔不凡的话更是让他怒火中烧。
他并没有发作,毕竟在场的还有沈浪,除非是沈浪故意想要找他茬,不然他们的菜哪怕有瑕疵,也不至于是难吃。
不过看沈浪那惊讶的表情,似乎对此也是有些出乎意料。
沈浪也一眼看出了掌柜的神色,便轻咳一声,“是么?我来尝尝看?”
沈浪夹了一片牛肉,这薄薄的牛肉片,肉丝清晰可见,中间的那些肉筋完全透明,轻轻细嗅,卤汁以及秘制酱汁的味道从上面散发,十分诱人。
从哪个角度来看,这肉就算不是很好吃,也不至于难吃才对啊。
将牛肉放入口中,入口微凉,第一口便是微甜的酱料,牛肉的味道并不重,但是嚼了两下后,牛肉的味道便慢慢地渗出,所以这牛肉越嚼越香。
等咽下之后,嘴巴里还有酱料以及牛肉的香味。
“不凡,这肉没有问题啊,为何你会觉得难吃?”
崔不凡缓缓地转过头看向沈浪,脸上没有任何表情,只是默默地看着沈浪。
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