第480章 芝士就是力量(2 / 2)
将鸡排放入油锅里面后,陈墨频频翻面,虽然体积没有多大变化,但是二合一之后,里面那部分的鸡肉会稍微更难熟透,所以陈墨将油炸的时间拉长一些,但是也需要多次翻面让其不会出现焦糊的情况。
陈墨一共做了三块,剩下的鸡腿肉就没了。
不过油炸食品嘛,还有很多东西可以炸的。
将复炸后的芝士鸡排捞出控油后,陈墨直接用一整块递给了洛洛。
“这个芝士鸡排还是要一整块吃才好吃。”
洛洛满脸兴奋地看着手里的鸡排,然后狠狠地咬了一口,要不是洛洛天生不怕烫,陈墨都怕会烫到她。
冒着热气的芝士鸡排一咬开,混合着丰厚汁水的芝士瞬间溢出。
洛洛微微一扯,立刻就有拉丝的效果。
马苏里拉芝士的味道本来是甜的,跟咸味的鸡排搭配在一块,说起来有点怪吧,但是吃起来又不觉得。
洛洛口腔里充满了奶香味,她一边拉着丝一边说道:“原来芝士是奶味的!太好吃了。”
陈墨咬了一口,虽然奶香味很足,但是芝士味明显盖住了鸡肉的鲜味,还好陈墨用的是鸡腿肉,如果用鸡胸肉,恐怕就连口感也都记住了芝士的感觉。
不过也幸好鸡排中间有空间,所以肉汁才会紧紧锁在中间,咬开的一瞬间在口腔中迸发。
剩下的那一块芝士鸡排,原本是属于咕叽的,但是被洛洛这个大魔头给抢去了一半。
咕叽跑来找陈墨投诉,陈墨笑了笑说:“没事,继续做,还能有别的馅料。”
听到这话,最高兴的当然是洛洛,只要有吃的,她就很高兴了。
... ...
美食协会。
沈浪坐在办公室里,对面坐着的正是林烨。
“师弟,你真的决定好了?要一路跟着陈墨去大秦帝国?”
林烨点了点头。
“没错,陈墨这个人很厉害,我相信跟着他,能够学到不少东西。”
沈浪赞叹一句:“老师说得没错,你肯定会跟着他的,不过也好,陈主厨也愿意带着你去大秦帝国,要知道,崔不凡也想跟着陈主厨呢。”
“崔不凡?那个眼高手低的家伙,再好的天赋给他也是浪费。”一说起崔不凡,林烨就一副极度不满的模样。
沈浪叹了口气说:“果然,崔不凡曾经击败过你这件事是真的。”
“那次只是我一时大意而已!”林烨激动地站了起来,原本还想再说些什么,但是想到了陈墨,最终还是慢慢地坐了下来。
“那现在你的优势来了,跟陈主厨好好学习,厨艺一道永远是厚积薄发,没有说一步登天的说法,要知道,我曾经和陈主厨了解过,他大部分时间都是在练习厨艺。”
林烨深以为然地点了点头,并说道:“我知道的!今天吃的那锅饭,让我感觉到了什么叫差距。”
“不,你还没感觉到,明天陈主厨的餐馆正常营业,我带你去看看,什么才叫差距,要知道,就连许婉儿也拜倒在陈墨的厨艺之下啊。”
听到许婉儿这个名字,林烨眼神中闪过一道莫名的光芒。
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