第643章 一个字，润（2 / 2）

陈墨并没有因为子羡的特殊能力而感到兴奋，最主要的，还是对他没有多大作用。

无限续碗？他是餐馆里的员工，本来就可以。

子羡听到自家老板如此劝诫自己，便只好先放下装着蟹肉的大碗。

“洛洛，以后不能因为嘴馋就让子羡给你弄这个，知道吗？！”陈墨板着脸对洛洛说道。

洛洛也很清楚事情的轻重，连忙点头。

不过也感谢子羡，让大家能尝到两碗秃黄油拌蟹肉。

紧接着就是软兜长鱼，嫩滑的鳝鱼背让人感觉味道极好，不是入口即化，但是口感嫩滑，鱼肉略带嚼劲。

等陈墨端出滚烫的平桥豆腐时，洛洛看着就说：“老板，这个好像我和哥哥第一次吃的那个什么豆腐。”

“那个叫文思豆腐羹，和这个可不一样哦。”

余晋看着已经没有冒着热气的平桥豆腐，迫不及待地舀了一勺放入口中。

“咝~哇呜，烫烫烫~呼呼~”

入口的一瞬间，余晋感觉口腔中丢进了一块火辣辣的火炭，奈何这个火炭的味道却让人欲罢不能。

余晋不敢吞，只能用舌头不断分离口中的豆腐羹，热量在快速消散，但是余晋还是感到很烫，要不是体质问题，他的舌头说不定还真的会烫到。

“别那么着急，这个豆腐表面有一层油覆盖着，这样里面的羹汤就会保持一定的热量。”

林烨一眼就知道这个羹汤之所以那么烫的原理。

明明没有一丝热气露出，但是在装碗之后，那热气才慢慢升腾而起。

林烨舀起一勺，稍微吹了一下才放入口中。

咸鲜，嫩滑，虽然每一片豆腐都被切得很薄，但是吃起来的时候，舌头还是能够感受到豆腐在舌头上流淌的感觉。

“这一道豆腐，一个字！润！”

林烨越来越后悔自己没有赶回来看陈墨做菜。

紧接着的扬州炒饭更是让他后悔。

饱满金黄的鸡蛋块，嫩滑新鲜的虾肉。

林烨一口下去，发现炒饭的米粒虽然颗颗分明，但是口感却没有想象中的那么硬。

要知道，炒饭要做到米饭颗颗分明，就要用水分蒸发得差不多的隔夜饭，其实也不一定是隔夜饭，但至少要过好几个小时才能做到这种效果。

然而这种米饭也会有偏硬的情况出现，然而陈墨炒的这一锅饭，有了隔夜饭的优势，但没有其缺点，实在是让人感到惊讶。

林烨看着眼前这些从未出现过的菜品，忽然想起了自己从父亲和爷爷口中所听到的传闻。

那就是陈墨手里有一本菜谱，那本菜谱很有可能包含了许多许多的菜品。

可是当林烨自己听到这个消息的时候，第一时间就是否认，因为他觉得陈墨手里的菜谱肯定不止一本，甚至有好几本。

但最重要的是，这些菜陈墨都能够完整地做出来。

而且还是单凭自身的厨艺。