第650章 林家与赢刀的关系(2 / 2)
陈墨分析了一下,笑着说道。
林烨一时语塞。
随后只能惭愧地说道:“是的,但我也很清楚,现在的我完全不可能胜过赢刀。”
陈墨拉着林烨坐了下来,轻轻地拍着他的肩膀说道。
“你觉得做一名厨师,最应该要做的是什么?”
林烨愣了一下,然后略带不自信的语气说道:“是为了做出最美味的食物?”
“这你只能叫美食家,也只是一个单纯的美食家。真正要做的,是让你的食客感觉到满意。一路过来,我发现了一个问题,美食协会确实只追求美食,但是一名正经的厨师,是应该学会面对自己去面对食客。
哪怕你能够做出世界上最好的美食,那又如何?谁吃?给谁吃?自己吃?孤芳自赏?作为厨师不是别人夸赞你厨艺多厉害多厉害,而是食客对你做的菜大快朵颐,那才算是对一名厨师的赞扬。”
陈墨本来就是一名普通的厨师,他的梦想就是达到厨艺的巅峰。
当他获得系统之后,就曾经问过自己一个问题,厨艺达到了巅峰后要做些什么?
最后他得到了答案,那就是继续营业,给客人做菜。
是呀,一个厨师的本职不就是做菜吗?哪怕已经厨艺天下第一,难道就可以结束人生了?
林烨已经愣住了,他忽然想起,自己虽然会做菜,但似乎从未走入自家酒楼里面给任何一位客人做过一道菜。
他从小就丰衣足食,是个有钱人,哪怕在外流浪,都从未因为缺钱而为别人做过菜。
所以他刚到陈墨的餐馆就输了。
因为他没有学习过什么叫品控。
“一道菜做得好不算什么,每一道菜做好,那才是真的厉害。”
陈墨坐在林烨身旁,轻声说道:“不要想着和谁比较,因为你要做的是厨师,而他只是一个美食家。”
林烨深吸了一口气,认真地点头说道:“我知道了老师。”
“你也不用担心我,赢刀天赋很好,但我,也不差。”
一旁的福田满这时开口问道:“林桑,陈桑,其实我也知道赢刀这个人,听说根本无法预约到他的菜,这个人的菜,大概只有在比赛上能够吃到,不过小次郎好像吃过他做的菜,晚点我帮你们问问?”
陈墨摆了摆手说:“不需要,大部分人吃到赢刀做的菜都是复制后的改良,所以赢刀的厨艺并不仅仅是我们所见的那样,就刚刚他复制我的三套鸭这一道菜,我就知道他的刀工很好,我觉得,他很早就已经盯上我了。”
可能从陈墨去仓库买食材的时候,就已经被盯上了。
不然赢刀不可能那么快就做出三套鸭。
陈墨这一次是感觉遇到对手了,到时候恐怕要施展一些小计来解决赢刀的复制能力。
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