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第726章 乱七八糟的传承(2 / 2)

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“好呀,你快尝尝看!”

嬴政舀起一勺汤,上面布满了蟹柳以及煮开的鸡丝,然而在嬴政的印象中,这样煮出来的鸡肉应该是很柴。

而蟹柳也应该失去应有的鲜味。

不过嬴政已经品尝过陈墨之前做过的几道菜,而且也得到了陈墨的情报资料,知道他是个厨艺很厉害的厨师。

所以他还是将汤羹送入口中。

这汤里面同时也有着一些从鱼身内部掉落的鱼肉。

入口时微烫,但是入口后,整条舌头就被浓稠的汤羹给包裹了起来,其中鸡肉的香鲜,蟹柳的活鲜,最后还有鱼肉的咸鲜,三种食材瞬间融为一体。

然后在他的舌头下化开。

这鸡肉别说柴不柴了,连咀嚼都不需要就化开了,当嬴政砸吧砸吧嘴的时候,才发现碗里的汤和鱼肉都已经被他吃光了。

而十一公主则是定定地看着嬴政。

“看上去好像很好吃的样子。”

嬴政想了想说:“我觉得不怎么样,可能你那碗有鱼刺,要不直接给我吃了吧 。”

十一公主一点都不傻,她指着嬴政说:“十三你变了,你以前不是这样的,这碗东西很好吃吧。”

说完,她便舀了一勺放入口中。

然后就愣住了。

这种味道融合的冲击力完全超越了刚刚弹跳甲鱼汤带来的乐趣。

最重要的是味道浓郁,让人欲罢不能。

“这汤,太鲜美了,你说御膳房那些家伙能够做出这样的美味吗?”十一公主连忙问道。

嬴政挠了挠头说:“应该不太能行,这种菜......我就第一次见过。”

跟十一公主一样想法的人不在少数,因为这个汤无论从口感还是味道上来说,都可以说是绝美。

“妙啊,实在是太妙了,这鱼肉中的腥味在腌制的时候已经被大葱所驱散了,只留下咸鲜的味道,再加上这个略微浓稠的汤在舌尖上滚动。”

“嗯,最重要的是他融合了鸡肉蟹肉鱼肉的味道,通过油炸的方式封锁鱼肉的味道,再通过蒸制将鱼肉融入汤汁里面,这样鱼肚子里面的汤,简直就是汤中极品。”

“这道菜完全不像是临时的创意,看来这个叫陈墨的厨师,传承很是深厚。”

美食协会要么在讨论菜品的问题,要么就是讨论陈墨这个人。

但大多数都是认为陈墨有深厚的传承。

连坐在对面的嬴政一听,都感觉像是一种传承,来自天朝的传承。

不过好像也没毛病,他也获得了一些传承,一些乱七八糟的传承。

此时所有人都被陈墨的汤给吸引了。

然而殷俊那边也忍不住抬起头看向那盘被挖空的灌汤黄鱼。

随后他又看了看自己手里正在制作的灌汤鸡。

这个想法自然不是从陈墨那里得来,但是灌汤鸡的难度说实在比灌汤黄鱼要简单得多。

哪怕殷俊用上了所有的技巧,似乎感觉自己无法击败陈墨的灌汤黄鱼。

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