第768章 师徒模块（2 / 2）

做烩面，要做到三揉三醒，而且揉面的时候还需要抹油。

因为烩面片下锅的时候需要拉扯，抹了油就不容易扯断，面也会更加筋道。

而陈墨现在也到了最后的第三揉和第三醒。

最后就要拿起擀面杖，将切开的一小块一小块面团全部擀成长方形的面片。

而这种面片就是烩面片。

有个著名火锅水底捞有一道扯面片，其实扯的就是烩面片，这种面片因为三揉三醒，所以拉起来的观赏性很不错，也成了某种节目。

做好了面片，就要继续做烩面的精华了。

陈墨拿出一个汤锅看了一眼林烨，随后说道：“你来熬汤，熬好了，跟我回去，没熬好，那就哪边凉快呆哪边去。”

林烨听到陈墨这句话，整个人差点兴奋地跳了起来，但是他下一秒看着锅里面开始煮起来的羊肉汤思考，这应该是一种考验。

而且可以看出，这种考验并不难。

林家其实对汤制品也有一定的涉猎，不过是炖汤，而不是熬汤。

但是陈墨认为，如果林烨这都不会，那就没必要跟着自己学习厨艺了。

林烨看着汤锅，深吸了一口气，然后将羊骨头和羊肉都放入锅底，加入足够的清水开始起锅熬制。

陈墨就是默默地站在一旁看着林烨。

“羊肉最好是冷水下锅，这样煮出来的汤才会发白，清亮。”

林烨就像是自言自语地说着关于熬制羊汤的知识。

“而且这汤也不需要放盐......”

熬汤的时间可不短。

林烨并没有任何时间加速技能，只能慢慢地让汤熬四个小时。

陈墨看了林烨一眼，最后对他说道：“基本功，不能落下，以后每一种基本功，至少给我练四个小时。”

说完，陈墨就开始做另外一道菜了。

而林烨一开始还不知道是怎么回事，因为陈墨很少会要求他做什么特别的事情，可是下一秒，林烨才回过神来，连忙说道：“谢谢老师指导！”

陈墨看着系统面板上闪闪发亮的师徒模块，他想了想还是转身对林烨说道：

“虽然我很赞同林家两位大师的想法，但是我的厨艺，只会传授给我认可的人，所以如果你想学，那就拜我为师，但也只能拜我为师，如果他日你像赢刀那样，我会收回你的厨艺。”

陈墨这番话也是基于系统的师徒模块才说出来的。

不得不说，这个系统也是亲系统，陈墨作为师傅，可以选择教授自己所得的任何一道菜，同时也能够收回。

如果陈墨将林烨逐出师门，那么林烨就会失去曾经学过的菜式。

陈墨毫不怀疑系统能做到这一步。

不过在林烨耳中听来，收回厨艺恐怕是一种很是极端的做法。

但他却还是在厨房中双膝跪在地上，对陈墨说道：“我愿意拜您为师！”