第790章 七彩斑斓鸣（2 / 2）

如果是烧鹅，陈墨或许会更加中意，但此时陈墨原本等待欣赏的想法不由自主地发生了转变，因为关于烧鸭烤鸭这些东西，天朝早就玩出花了，所以要得到陈墨满意的话，这烧鸭一定要有不一样的地方。

烧鸭上来，是一整只，看上去并没有被切开，而且表面上还燃烧着火焰。

就跟昨天夜里陈墨炒的火焰牛河一样。

只见小三拿了一个铁勺子，轻轻地在烧鸭的头上敲了一下。

整只烧鸭顿时出现了一条条金黄的光线，随后开始解体。

一块块烧鸭就这么解体了。

而且这烧鸭的腹部还内有乾坤，一些金黄色的酱汁从鸭腹中流淌而出。

恐怕这其实就是蘸酱了。

“洛洛你来尝尝看。”陈墨夹了一条烧鸭腿给洛洛。

“谢谢老板！”洛洛笑起来，双眼就像月牙那般好看。

陈墨一直都知道洛洛最喜欢吃腿，所以就下意识夹给她了。

旁边的蕾丽突然抓住了陈墨的衣袖，轻轻地摇了两下。

陈墨愣了一下，问：“怎么了？”

蕾丽也没说话，只是用眼角瞅了瞅那盘烧鸭，意思也很明显了。

但陈墨就是没反应过来，“吓？”

蕾丽一看陈墨这货这么迟钝，直接抢过陈墨手里的公筷，然后给他夹了一块鸭肉。

“吃鸭吧，哼！”

看着碗里的鸭肉，陈墨一脸懵逼，怎么回事？这女人怎么就突然生气了。

不过他还是说了一句：“谢谢。”

但蕾丽的脸色并没有变好，反而更差了。

“猪头！说什么谢谢，夹一块给我不行吗？！”

这句话蕾丽也没说出来，只是偶尔传来一句冷哼，让陈墨有些摸不到头脑。

不过陈墨基本都将注意力集中在菜品之中。

而最喜欢吃的洛洛更是没想那么多，拿起鸭腿就是一啃。

像是琉璃状薄薄一层的鸭皮携带着油脂在洛洛口中爆发出了强烈的香气，随后就是锁在肉里面的汁水也一同爆发了开来，洛洛一个措手不及，鸭子的汁水就顺着嘴角往下滴。

洛洛连忙用碗去接住滴落的汁水。

这肉质鲜嫩，正处于刚好成熟的阶段。

陈墨也夹起了碗中的烧鸭，发现竟然和白切鸡又有相似的地方，那就是骨头未熟透，而肉质刚刚熟透。

而且最重要的是外皮酥脆。

这是一只烧鸭最重要的特点，要做到这种，对火候的控制，陈墨已经猜到这道菜肯定是由沙福林的父亲沙马特所制作的。

而且这金黄色的酱汁，还是用咸蛋黄制作而成的，蘸过这种酱汁，让鸭肉的鲜味以及口感更上一层楼。

最重要的是，陈墨发现这只烧鸭就跟北京烤鸭那种差不多，鸭身并没有加入过多的香料进行腌制，所以鸭子的味道更加明显。

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作者有话说：

没错，我瞎编的~