第994章 薄脆版本（2 / 2）

殷俊一脸难堪。

“怎...怎么会这样。”

“因为热气膨胀，如果放一阵子就不会了，但是刚好洛洛不怕热，一咬开，自然就爆了。”

“这就是偷工减料的后果之一。”

陈墨拿起一个瘪了下去的烧饼，虽然是瘪了下去，但其实上面的外皮是酥脆的，只不过。

之后便是林烨做的烧饼，从外形上没有太大的区别，只是陈墨用手指戳了一下，一戳下去，也同样是汁水飞溅，只是刚刚是因为热气的膨胀，而这个是单纯的汁水太多了。

“肉馅过多了，虽然包得很好，但是汁水太多也会让烧饼的外皮变得没有那么酥脆，好的烧饼，比例还是要控制好。”

陈墨只是指出了问题，至于如何改进，还是看林烨殷俊两个人自己。

殷俊倒是没有什么，林烨已经开始打算通宵练习了，毕竟要做个好的烧饼，这样才能哄好女朋友。

... ...

一大早，陈墨伸了个懒腰，刚走进厨房，便闻到了烧饼的香味。

林烨此时还在厨房忙碌着，旁边堆着不少的烧饼，而且还各有各的形态。

陈墨随手拿了一个新鲜出炉的烧饼，然后咬了一口，面饼酥脆，汁水丰厚充盈，但是没有让外皮变得软塌，这是一个合格的缙云烧饼。

“看来一晚上的练习还是有着不错的效果。”陈墨虽然还是能从其他地方感受到了些许瑕疵，但是瑕不遮瑜，至少林烨的手法已经好了很多，吃起来的味道也不算差。

林烨也没有因此而自满，他之所以还在练习，就是因为不想得过且过，而且他也是吃过陈墨做的缙云烧饼，那味道可要比他做的要好多了。

陈墨洗了洗手，然后拿起一个揉好的小剂子圆球，然后挖了一小勺的肉馅。

这肉馅比他昨晚挖的要少很多。

包好了之后，放在案板上，用手掌压扁，再用擀面杖擀成薄饼状。

如此类推，陈墨直接做了好几个这样的饼胚。

“来，帮我放进去吧。”

林烨不知道陈墨要做什么，但是他也还是照做，这种做法其实就是肉少了，然后压扁了面饼，但是肉馅也没被挤出来。

“师傅，这是？”

“这个也叫缙云烧饼，这个汁水不多，但是同样有肉，吃起来口感会香脆一些，大概更适合你的小女友。”

林烨每每听到陈墨说小女友，他就觉得害羞，所以他也没有回话，只是用挠后脑勺来掩饰。

陈墨想了想说：“要不明天就带她回来吃饭吧。”

“啊？可是我听殷俊说，大周的人找过来了，应该今天就到了，估计明天才比赛。”

“就是因为比赛，所以才让你带她回来，明天你的烨店也可以不用开，我大概也不会开店营业，就是不知道这个比赛会以什么形式进行。”

林烨低头沉吟片刻后，“师傅，所以其实我们也没有必要一定和他们比赛对吧。”

陈墨瞥了林烨一眼，嗤笑一声：“你该不会觉得我会输吧？还是说，你怕在小女友面前丢脸。”

陈墨一把搂过林烨的肩膀，拍着自己的胸口说道：“放心好了，不会让你出丑的，我都不怕，你怕什么。”

看到自己师傅突然如此豪气干云，林烨自然是选择相信。