第1093章 夜隼肝猪扒(2 / 2)
“这样也没关系,好吃就行了,我们都是每次出任务回来就来这里吃一顿,虽然贵,但是值得啊。”
这个时候,邋遢厨师端着一个大盘子,上面堆满了猪扒。
“你们真的是赚翻了,七个人,就上七个猪扒,我都羡慕极了。”说着,那重甲骑士看向了自己的队友。
“我们今天要不也吃一份猪扒?”
闻到那香味的伙伴们都忍不住点了点头。
“范特西,给我们也加一份猪扒。”
“给钱!”
“给!”
重甲骑士一边掏钱一边说道:“还好这一次的材料和佣金够多,不然吃完又白干了。”
“那你们还不努力一点,一天天就知道吃吃吃。”厨房里传来邋遢厨师的喝声。
重甲骑士闭上了嘴巴,他将钱袋放在柜台上的抽屉。
然后一脸无奈地看向了自己的队友。
至于陈墨他们,此时已经将注意力集中在了猪扒上。
油炸猪扒,裹上面糊然后还有面包糠下油锅炸,做法不算太难,主要其实还看这猪扒的腌制和肉质如何。
一人一块大猪扒。
这猪扒有一节手指头那么厚,如果火候控制不好的话,里面就容易夹生,生猪肉的腥味其实十分明显,那么对于整道菜来说,那味道可就不怎么好了。
陈墨拿起刀叉,左手拿叉子,右手拿刀。
先用叉子固定猪扒的位置,然后将叉住的猪扒切下。
当陈墨切开猪扒的时候,汁水顺着切口流到了盘子上。
这汁水实在是丰盈。
而且还有热气冒出。
陈墨将叉起的那块肉放入口中,一口咬下。
破开外面脆脆的面包糠后,便是一种莫名的嫩滑,这种嫩滑陈墨能够品尝出来,就是一块猪肉刚刚好成熟的那个点。
但是最重要的还是这块猪扒的肉质,细嫩且弹牙,咀嚼之中,毫不费力,但是却能够品尝一种香味。
最重要的是,陈墨发现这猪扒内部之所以那么多汁水,是因为有一种不一样的肉在里面。
洛洛比较直接,没有刀,直接一口咬下,汁水都喷到了她嘴巴里面。
满足的洛洛眯起了双眼,随后她睁开双眼看着陈墨。
“老板老板,回去可以把这道菜再做给我吃吗?”洛洛对陈墨充满了信任,她相信陈墨肯定能够复刻出这道菜。
这个时候,邋遢厨师范特西从厨房里推门而出,手里还是端着一个大盘子,不过这次大盘子中间全是黑色的,但可以看出这是一盘面。
“呵呵,我的菜很多人模仿,但是没有一个人能做出来,因为没人知道这道菜的秘密,正所谓学我者生,似我者死。”
别看范特西一副邋遢的模样,但是他的表情却十分自豪和严肃。
陈墨默默地点头:“确实,里面的那一块夜隼肝没有多少人能够品出来,所以学你的人会用不同的肉尝试,但是随便塞一块肉进去,恐怕是无法做出这样的效果。”
被陈墨一眼道破真相的范特西愣了一下,忍不住皱了皱眉问道:“你是谁?!竟然能够尝出夜隼肝。”
“我的舌头比较灵敏,所以能够尝出来,虽然夜隼全身上下只有肝能吃,但是这肝却能够吸收许多汁水,还能保持一种嫩滑的质感,吃起来虽然口感有些差异,却在猪扒的腹部形成一个很好的美味炸弹。”
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