第1163章 龙血鳄鱼（1 / 2）

“666~”嬴政不懂怎么炒菜，但是这不妨碍他看到这种颠勺场景时喊出666。

这个场景并没有持续多久，这一次的爆炒只是为了让食材的香味激发出来。

陈墨笑着说：“这只是基本功。”

陈墨从旁边铲起了一些盐，直接撒入锅中，因为这些辣椒洋葱什么的，都没有味道，所以还是需要稍微调一下味。

最后在锅边淋上两圈酱油，再次开大火翻炒，第二次的爆炒就是为了让香味以及味道进行一个简单地融合。

此时锅中的所有食材也就刚好断生，鳄鱼肉在油炸的时候，就已经被炸熟了。

一共炒了三十多下。

“出锅！”

... ...

嬴政看着盘子里面的肉和辣椒。

“要不是这里没有干辣椒，我还以为是辣子鸡，不过这锅辣子鸡还是挺多肉的。”

“我做的辣子鸡，那也肯定是肉比辣椒多。”陈墨擦了擦手，拿出了两双筷子，递了一双给嬴政。

嬴政接过筷子，然后第一时间就是夹起一块鳄鱼肉放入口中。

入口就是

一股淡淡的辣味，随后就是一股冲天的花椒香麻味。

嬴政那口水都一瞬间就给激出来了。

别看陈墨这鳄鱼肉炸得时间长，但是鳄鱼肉的水分是真的多，略微焦褐外壳被酱油微微包裹了一下，显得颜色比较深，但是这一口下去，里面的肉质散发着浓郁的花椒味。

当然了，最重要的是那肉的口感，外面是微硬的脆壳，里面则是颇为软嫩口感，主要是因为里面多少有些浓缩的汁水，汁水中带着浓郁的鲜花椒味道。

这也是为什么炒了花椒之后，就立刻放鳄鱼肉进去，就是为了让鳄鱼肉吸收到花椒的那种香味，而且外壳还带着花椒的麻。

麻这种特别的感觉，并不影响味道，反而让嬴政有些欲罢不能。

他吸了两口气，便继续夹起另外一块肉吃了起来。

咝咝嘘嘘之中，硬是一脸吃了五六块排骨。

“哇这，这也太绝了，要是配一碗米饭，那得多爽快。”

陈墨笑着摇了摇头，这种麻辣的感觉遇到了热，那味道可就刺激了。

就像是吃刀子辣椒还喝烧酒一样上头。

当然了，肯定是吃辣椒喝烧酒比较上头，毕竟那种吃法，很烧胃。

陈墨只是吃了两口，就没再继续吃了，毕竟他是个广东人，对辣椒的喜爱度并不算很高。

尤其是这种偏向于麻的菜式，吃一块麻辣的鳄鱼肉，然后喝上一口冰阔落，像是在舌头上放鞭炮。

冰阔落虽然解辣，但是不解麻啊。

气泡在舌头上破开，陈墨强忍那种刺激，猛地将可乐喝下。

“呼~有点刺激。”

嬴政看着陈墨这么说，也拿起一杯冰阔落一口闷下。

“卧槽！你害我！”