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第1299章 套餐的收尾(2 / 2)

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所以能够做出口感绵滑的绿豆沙,也能用陈皮做成鱼子酱的模样。

陈墨嘴角微微勾起,将一道菜做成吃不起的模样有多难?

但实际上天朝厨师最会的,是将吃不起的菜做成最普通的模样。

如果问这是什么操作,那大概就是追求低调奢华有内涵的感觉吧。

陈墨手里还有许多神奇的宫廷菜,只是那些菜做出来,就是疯狂地耗费食材,那才是真的吃不起,足以媲美佛跳墙的存在。

甚至佛跳墙在某些菜品的面前,都是弟弟。

看着托尔他们一个个沉醉在甜品的美好之中,陈墨开始端上最后一道。

一般来说,最后一道是甜品或者茶饮。

而在陈墨的设想中,最终将两者合二为一。

洛洛端出了最后一道菜品。

盘子上向外飘散着阵阵白雾,这是因为陈墨往里面加入了液氮,这样就能营造一种仙气飘飘的效果,当然了,只是好看而已,并没有任何效果。

“这是我为各位准备的最后一道,茶·山观仙气,其实没有什么特别的,就是一杯茶罢了,只是表现的形式不一样。”

陈墨就这么轻描淡写地说道。

盘子上放着一片绿草,而绿草上面放着三个器皿,一个敞开的器皿装着的是雪白的燕窝。

蕾丽揭开炖盅,便看到了里面一团雪糕,上面还散发着淡淡的冷气。

然后揭开另外一个器皿,里面装着一块像是糖果一样的东西。

三种东西看上去并没有让人感觉很是惊喜。

不过蕾丽还是相信这其中有着不少奥秘。

蕾丽挖了一勺雪糕尝了一口,这雪糕陈墨并没有加入任何一滴的奶进去。

但是入口却能够有着润滑的口感,一股独属于茶的涩感与清香在喉咙之间慢慢升腾而起。

在蕾丽咽下这一口茶汁后,一股淡淡的甘甜味从舌根迅速升腾而起。

那种味道,实在是让人感觉到莫名的奇妙。

就连分泌出的唾液也有着一种微甜的质感。

这个时候,陈墨便淡淡地补充了一句:“品尝过茶汤的味道后,就可以把旁边的燕窝加进去一起品尝了。”

燕窝是搭配这个茶汤品尝的,这种尝试着实是有些新奇。

蕾丽将燕窝全部下入,稍稍搅拌之后便重新舀起了一口放入口中。

加入了燕窝之后,口感会相对更有层次感,而这次的茶汤少了一股涩意,因为陈墨的调配,让茶汤显得味道会甜一些,那是因为燕窝中夹了些许糖。

不过这些甜味也同样只是点到即止,并没有影响茶原本的味道。

吃完之后,蕾丽轻轻地砸吧砸吧嘴。

最后才想起来这里面, 还有一块像糖一样的东西没有吃呢。

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