第1314章 蕾丽要做菜（2 / 2）

“这刀好锋利哦~这就是磨刀之后的效果吗？”蕾丽看着陈墨几乎没用力就把肉给切下来了，忍不住赞叹道。

其实也没有多厉害，但是在蕾丽看来，不知道为什么，就是很厉害。

“还没完，这个肉皮还需要烧一下。”陈墨指了指五花肉上的皮。

这猪皮白白嫩嫩的，看上去并没有什么，但其实皮上有很多猪的汗腺之类的东西，很多腥臊味都是从这里发出，所以需要烧一下。

这种那时候，在家也可以处理，只需要起锅，把锅烧热，然后烧皮。

陈墨把锅烧热后，将一整块的猪肉猪皮朝下地下入锅中，然后按着猪肉在锅的表面上来回摩擦。

时间不需要太长，抓起五花肉看到表皮上有一些烙过的痕迹，还有一些焦黑的东西。

那些就是被烙出来的脏东西了。

陈墨拿过刀，将上面黑色的东西统统给刮走了之后，然后再洗了洗肉，最后递给了蕾丽。

“呐，你现在可以展现你的刀工了，将这些五花肉连皮切成你想要的块状。”陈墨知道一把菜刀肯定难不倒蕾丽的，哪怕速度慢一点都无所谓，反正蕾丽肯定能够做到，而且做好。

蕾丽跃跃欲试地接过了菜刀，就开始将五花肉切块了。

陈墨站在一旁，脸都快笑抽筋了，因为蕾丽此时正将五花肉切成一个个大小不一样的五花肉，说白了就是她是一个个切成方块形，而不是厨师的对称切法。

不过陈墨也没说话，毕竟做菜的乐趣其实更多来自自己的想象，蕾丽此时正兴致盎然，也没有必要去破坏她的快乐。

但如果是杨增和林烨，哼哼，那陈墨肯定将他们骂得狗血淋头！

“哈哈哈~我切好啦！”蕾丽将满满一盘切好的五花肉送到陈墨面前。

这五花肉看上去每一块的大小都不太一样，不过看着蕾丽的笑容，陈墨也没吐槽，反而是一脸宠溺。

其实蕾丽拿刀的姿势也不对，不过陈墨也一样没说，毕竟只是区区一块肉罢了，姿势不对也只是发力不够而已，以蕾丽的实力来说，再怎么发力不够，都不影响这块肉被切开。

切好的肉放在一旁后，陈墨已经将葱姜都切好了。

而且还自己购买了香料。

毕竟很多香料这个厨房里是没有的，只能陈墨自己在商城购买。

陈皮、八角、桂皮、花椒、丁香。

陈墨将八角全部拆开，然后用刀身给拍一下。

“这是什么东西，干嘛要拍一下？”蕾丽此时缺乏参与感，所以只能提出问题。

“这个叫八角，是香料的一种，拍一下呢，能让这个香料的味道出来。”

陈墨打算用不一样的做法，自然做法是有所不同的。

八角里面的籽是有油的，那个油的味道颇为芳香，所以陈墨将其拍烂，这样出味就会更快。

这些东西让蕾丽理解就有点难了，所以陈墨让蕾丽站在一旁看着就好。

准备好了这些东西，陈墨看向蕾丽。

“去，烧锅水，然后把这些香料下水里煮。”

蕾丽连声答应，随后一蹦一跳地去烧水了。

如果余晋和黑袍在这里，他们完全不能相信蕾丽竟然会变成如此的“少女”。

蕾丽原本就是少女，二十的桃李之年用少女来形容再正常不过了。