第52章 番薯糖水(2 / 2)
她看着空地,仿佛未来在向她招手。
“会的,本美女带你飞。”
她对于建房的事情不熟悉,所以让刘壮父子帮忙请人建造。
小晴身上还有点小钱,给了一大半刘父买材料和人工钱。
由于要先建造小晴的房子,刘壮的房子等再晚些才能建,他本是不乐,被春花哄得服服的,后面就心甘情愿了。
......
二姑家。
“二姑,我们来了。”
“来啦,欢迎你们。”二姑没有多年以来未能生个一儿半女,早把春花当成女儿来照顾。
“下次不要带东西来,二姑家永远欢迎你,不用整那些虚的。”
“二姑最好了。”春花抱着二姑撒娇,久久不可放手。
她对二姑隐瞒了离家的事情,就当是来她家玩几天。
“二姑,我是小晴,这是我亲手做的辣椒酱,嘎嘎好吃了。”
“好孩子,谢谢你。”
“二姑爷呢?”
“他去田里锄地了,现在种红薯尤其适合。”
“哇,到时可以吃甜甜的红薯了。”
二姑刮了春花的小鼻子,纯纯爱吃的小孩。
“有试过吃红薯糖水或者番薯干吗?”
小晴好奇,红薯煮的烂烂的确实好吃,但有些品种的红薯是煮不烂的,很废喉咙,必须要喝水,而红薯糖水就不一样了,好吃不上火的消暑甜品。
“没有,我们都是直接用水煮的,难不成煮的时候放糖?不会很奇怪吗?”
“是,又不是。有现成的红薯吗?”
“有,之前存下的。”
“现在那么热,我们可以整一些消暑的糖水去集市卖,还有番薯干是很方便的零嘴,耐放。”
“可以,我们家的番薯你可以拿去整,不够的话,我们再去村民那里买一些。”
“二姑真好,但是我们不会白要的,就当要进货,按市场价支付给你,人力费也是一样。”
一致同意,马上开干。
小晴生吃了番薯一小口,十分脆甜,只是整个番薯太大了,单单煮熟去吃,净是咽喉咙。
建造房子很费金钱,以后购置东西也需要钱,她要赚多点钱。
至于村长家的金矿,这是不义之财,先放着,以后再处理。
凭她现代的脑子,就不信闯不出一片天地。
现在她是先做一点出来,让她们尝一下味道,若是她们能接受,就可以计划购买红糖。
取了一个大大的红薯,先洗干净,再把皮削光光,切成小块,泡进水里一会儿,期间要换几次水,再拍干水分。
锅里的水可以烧起来,放生姜,沸腾之后放红薯块,红糖是必不可少的,掌握甜度也是很重要,太甜会盖住红薯的原味,直到红糖溶解以后,新鲜出炉的番薯糖水就可以吃了,当然冰镇过的更好吃,只是这里没有冰箱,唯有放凉后再吃。
“小晴姐,这看起来挺简单的,我们也没想到。”
“说简单也不简单,生姜、番薯块和红薯都要处理恰当,不然味道会有点差别,等下就可以尝尝。”
“好,那番薯干怎么做?”
“这个就简单多了。”
她把红薯放在蒸笼里,过一会儿,用筷子插一下,没有硬心就是完全熟了,取出来清掉表皮,等放凉以后,切成片条状。
“将它们拿去晒干两三天就可,期间记得翻转一下,记住晒太久会硬的咬崩牙。”
“哈哈,可以拿去耍人。”
“嗨,倒是个好办法。”两个女孩发出青春靓丽的笑容,二姑很欣慰,在谢家也可以快乐成长,实属不易。
“好啦,正宗的番薯糖水出炉了,尝尝?”
入口甜而不腻,生姜的味道淡淡的,组合起来别有一番风味,这般简单的甜品竟是回味无穷,忍不住再尝几碗。
“小晴姐真棒。”
“才不是,我们的春花最棒。”
花,你可是比我厉害。
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