第九十八章：绿豆汤的改良（1 / 2）

“首先，这选用的绿豆就非常有讲究，一定要是饱满的。”

她拍拍手，喻钧起便从一侧走上，两只手乖巧地捏着一张纸的两端，那纸被分成了左右两半。

左边一半粘贴的是形状饱满，颗粒均匀的绿豆，右边一半则歪瓜裂枣，还有被虫蛀了的。

“我们大家在这一步不需要太担心，因为大伙的绿豆都种得很好，让我们鼓掌！”她笑眯着眼，扎成的两个辫子垂在耳侧，随着她的摇头晃脑也摆动起来，看起来煞是灵动可爱。

大家也你看我我看你的笑了起来。

“不过，还是要注意筛选一下，质量不达标的就要剔除了，这个是需要注意的。”

众人对此并没有什么异议。

“咱们到时候还是用水渠里的雪融水来煮，到时候打响名号也更有底气些。”

“第二点，就是口味上的改良。”她神神秘秘地压下身子，随机抽查了一位幸运观众。

“叔，你说咱们一贯吃的绿豆汤，在味道上有啥可以改进的？”

被指到的大叔有些窘迫，看了看左右两侧表示没法两肋插刀的朋友，最后绞尽脑汁胡说了几句。

“没啥味道，就是吃个甜味呗。”

“没错！”周稻比了个大拇指。

如果想要将绿豆汤作为商品来贩卖，做的和家常的没什么区别，那还有什么吸引人的地方呢？

周稻苦思冥想，觉得和绿豆汤最契合的就是桂花香了。

而桂花虽然在赵村没有种植，还是属于常见的品种，在市面上是可以轻松获取的，价格也不贵。

“所以呢，我想用桂花来加以点缀，大家可以想象一下，桂花香和绿豆汤一定是一种绝妙的搭配。”

“噢！有道理啊。”

每到了秋季的时候，大家在某些野路上就能被桂花香牵走了鼻子。

可是桂花用作食品原料是前所未有的事情，所以周稻这一大胆创新的想法马上并引起了大家激烈的讨论。

看着大家对自己的提议很是有话可说的样子，周稻便让大家畅所欲言，先表达了一会儿自己的想法。

随后，周稻便像小老师一般，比了个“安静”的手势。

“行，我很高兴大家能支持我的决定。”

“第三点，也是最有挑战性的一点——买冰。”她说话，眼神打量了一下大家。

果不其然，有人露出了质疑的神色。

因为冰在这个地方是稀缺资源。

只有富人能用得起冰，且民间的冰窖一年只开放一次，一般都需要提前预约才能进去。而周稻的想法明显像是临时起意，上哪去买冰呢？

“害，这一步就不用了吧。要加上冰的话，这成本实在是太高了……而且我们也找不到供应冰的地方啊。”

周稻摇摇头：“既然要做，我们就要做的不一样，不然谁来买呢？”

“如果我们敢在绿豆汤里加入冰块，或者是制作成冰沙，这个销量将大大提升。”

她表情严肃认真，丝毫不像是开玩笑的样子。

大家一向都很信赖她，也没多说什么。

但是大家心里都有数，这个冰块又不是硬性需求，难道没了冰，绿豆汤就不能吃了吗？