第一百七十七章 六零年代男人很少有下厨的（1 / 2）

一个方式，找个没人的地方偷偷烤着吃，另一个方式，拿给她妈炖着吃。

如果是后一种，肖小玲肯定会说是在路上捡的野鸡。

这么说，家里大人通常会信，因为附近都是山区，捡到野鸡不是没可能。

唉！

别分析了，分析也是丢了。

宋云初在床上躺了一会儿，忽然想到一个很重要的事情。

淘米做饭。

因为只有一个炉子一个锅灶，蒸完饭，才能炖鸡肉。

她下地了。

……

“你怎么来了？”

陆云澈刚烧完一壶开水，拿着水壶往野鸡身上浇开水呢。

宋云初像小兔子一蹦一跳的，“淘米做饭，这点活，我能干。”

陆云澈说，“饭蒸上，你就回去吧，有事我问你。”

“好。”

宋云初把一盆淘好的米放进蒸锅，回屋了。

没多久。

陆云澈的声音传来，“鸡毛褪净了，还做什么？”

“开膛，把内脏都掏出来，等一下，我看看。”

宋云初又下地了，有的内脏能吃，担心陆云澈不知道扔了。

她搬了一个椅子坐在厨房门口，开始指指点点。

“那个是肝。”

“那个是鸡胃，你用刀把它纵向割破，把里面的内容物和鸡内金扔了，洗干净就能吃，可哏啾了。”

“鸡肝旁边绿色的那个东西是苦胆，小心点拽，别抠破了，这东西可苦了。”

“那个是心脏，能吃的，留着。”

“哎？那个小东西是什么？像腰子呢？对，就是腰子，也能吃。”

“其余的，都不要了。”

他们两个主打一个说一个做，一个指挥一个实践。

陆云澈也没不耐烦，“你怎么这么了解鸡的构造？”

宋云初嘴角上扬，“是啊，爷爷告诉我的。”

真正的原因呢？

她在新世纪读医学院时在导师的指导下给动物做过解剖。

别说内脏。

宋云初就连鸡的大动脉在哪个位置都一清二楚。

就这么牛！

陆云澈把鸡肉收拾好，切好，蘑菇也泡好，洗好。

米饭也蒸熟了。

陆云澈开始掌勺，她在旁边做技术指导，提醒什么时候放调料，放什么调料，放多少。

……

在二人共同合作下，野鸡肉经过一个小时，小火慢炖的烹煮。

一道色香味俱全的小野鸡炖蘑菇终于可以出锅了。

在陆云澈盛菜的时候。

宋云初跟他商量，“我想给隔壁的翠花嫂子送一碗，今天中午跟着急上火的。”

陆云澈动作一滞，“我没意见，但你的腿走路不方便，我去送吧？”

“没事，我送就行，不用走大门，我从围墙递过去。”

宋云初有捷径。

陆云澈点头，“行，你给我拿个碗。”

“好。”

宋云初转身去碗架柜拿了一个粗瓷碗。

陆云澈往碗里盛菜。

宋云初提醒他，“最后放一个鸡大腿在最上面。”

“好。”