第53章 惊艳四座的羊脑（1 / 2）

看清红本本上的字后，卫大熏态度180度大转弯。

直接来了个殷勤他爹给殷勤他妈开门。

阳蜜好奇，从他手中拿过大姨的红本本。

[米其林终身评审]

红本本上的字彰显面前这个看起来再普通不过的大姨非凡的身份。

“阿姨...”在卫大熏的认知里米其林评星的都是西餐厅，半根葱是充满市井气息的烧烤店。怎么都跟米其林搭不上边。

“带我去。”大姨简略的话语显示出些许的不耐烦，“别人请我还不一定能请到，你们磨叽个锤子。”

“去去去！立马去！”卫大熏狗腿道。

“麻辣羊脑，你当场做给我看。”刚一进门，大姨就发号施令。

“姨，你知道我上学的时候最怕什么吗？”

“什么？”

“老师。”卫大熏快速说道，“你好像来检查作业的老师。”

卫大熏这张嘴每时每刻都在坟头上蹦迪。

“麻辣羊脑做的不好吃，你这家店也就走到头了。”

原来大姨是米其林终身评委，拥有独自定星权。

今天吃了半根葱的麻辣羊脑惊为天人，她不相信这是人类能做出来的美食。

才有上面的小插曲。

如果卫大熏当着她的面真的做出来了，她会毫不吝啬的给这家店米其林满星。

如果没做出来，她会在社交媒体上发布一篇打假的文章。

影响力可想而知。

“大姨真幽默。”卫大熏讪讪道。

冰柜里摆了一排新鲜羊脑。

羊脑的规格是统一的，正负不超过20g。

大姨在一旁用一种审视的目光注视着他的一切动作。

卫大熏觉得很不自在，“大姨，要不你坐着看我？”

“少废话。”大姨脾气爆得很。

阳蜜在一旁差点笑出声，原来还有让他吃瘪的人，真是一物降一物。

卫大熏只能苦着个脸忽略大姨的存在。

先在锡纸盘下刷一层油再撒一层辣椒面，然后将羊脑放上。

第一步羊脑上什么都不用放。

电烤炉预热30秒再将锡纸盘放上去。

一分钟后听见油滋啦作响再撒一点孜然到羊脑表面，最后在表面再刷一层油就好了。

电烤炉全程都是小火慢烤。

烤约5分钟确保羊脑完全熟了后就可以关火了。

关火后不要立刻把锡纸盘拿开，电烤炉的余温是最后一道工序。

“好了。”卫大熏将刚烤好的羊脑端到大姨面前。

大姨点头却没有立刻开动，而是从随身携带的挎包里掏出一双青花瓷的筷子。

“嘿嘿，大姨真是讲究人。”卫大熏自从知道大姨的身份后，见缝插针的拍马屁。

大姨没有理会他，用筷子左右敲了敲羊脑，然后用筷子将羊脑从中间分开。

“大姨真是行家，知道羊脑哪里最嫩。”

“我烤的羊脑不说世界第一好吃，但我说第二绝对没人敢称第一。”

大姨自动屏蔽卫大熏的话，自顾自地尝起面前的羊脑来。

一份接地气的羊脑被大姨吃出了一种高级餐厅里吃西餐的感觉。

卫大熏说的口干舌燥大姨也没理会他。

大姨每一筷子都很小，一口一口吃了很久才把一颗不算大的羊脑吃完。

“怎么样？”卫大熏实在忍不住了。

“不错。”

不错是什么意思？

卫大熏急迫地想知道一个答案。

“大姨，您好像比刚才好看很多。”