第617章 冬天里也舍不得光歇着（1 / 2）

“凡事都有它的两面性，北方人的作物是一年一熟或两年三熟，冬天里有大把的空闲时间。但是他们每亩地打的粮食少了，需要耕种更多的土地，才能打到和你们那里一年三熟的粮食。他们的总劳动量，比你们那儿一点儿也不低。你们那儿是一年四季都在同等速度干活，北方的人在抢种抢收的时候，因为要耕作的土地多，为了赶时间，是昼夜不停地干活。”郑欣怡向小喇叭解释。

“哦，”小喇叭一副恍然大悟的样子，“刘清素，你说你们冬天里不用干活，那你们冬天里都在家里休息吗？”

“不是，冬天里也舍不得光歇着。以前的时候，一到冬天里，男人都去地里拾柴火活耪茅草沤粪肥。一冬天要捡一年烧的柴火，再沤几圈的柴草树叶子粪肥，一直干到开春也干不完。女人就更忙了，除了做饭喂猪，还要做一家人的衣服，还要纺出来一家人做衣服鞋袜被子的棉纱。再在正月里把棉纱拐成线，该染的染，该浆的浆，还要络到线络子上，然后再经布，纫布，反正就是整个农闲季节，没有一点儿空闲功夫。像织布纳鞋底等活计，还得在干农活之余，趁着阴天下雨抽空做。到了过年的时候，家里就更忙了，从进入腊月开始，很多人家就开始忙活了。磕豆子，轧杂面，碾黏米，碾饭米（一般的小米），有的人家嫌从面粉厂里换的白面不好，还要在碾子上自己磨面，那就更麻烦了。一过腊月十五，打年糕摊煎饼的人家，又要开始磨面。一过腊月二十，杀猪做豆腐，再加上蒸馍馍，煮大肉，烧猪肉，贴春联，再到大年三十包饺子请财神。反正整个腊月，一般的人家，一天到晚都不得闲。”三姑说起来如数家珍。

“过年做那么多东西，吃不了不会坏了吗？”

小喇叭不敢想象，做那么多吃食，一时半会儿吃不完，会变成什么样子。

“不会，我们那天冷，不像你们那四季如春。尤其是到了过年的时候，不是三九就是四九，一般都是一年中最冷的时候。太阳底下的雪都不一定能化，在院子里的南墙跟儿下放两个大缸，做的吃食放里面，吃到正月十五也不会坏。有些人家做得多，能吃到二月二，正月二十五填仓扛布袋都不敢多蒸，怕吃不了天暖和了坏掉。”三姑解释。