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第502章 肉末面条(2 / 2)

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瞧着快到午膳时间,华徵和后厨的人都比较熟络,随意招呼一下,便占用了两口小锅,回忆着郑翠儿讲的需要先准备肉沫在油锅里大火翻炒,再放入一点切碎的番茄调味,翻炒几下先盛出来备用。

在锅里掺上半锅水盖着盖子先煮,再拿个盛汤的大圆碗开始放调料。秦修远吃得比较清淡,华徵便只放了一点点辣椒。刚准备好锅里水便开了,华徵倒了一些滚烫的水进碗里作为面汤,又就着锅里的水丢了一些面条下去。

大火很快就让锅里沸腾起来,华徵时不时地用筷子快速翻动面条,使它们不粘在一起。

又迅速另起了一个锅,掺上小半锅水便开始煮了起来,水开之后便丢了一把青菜下去,随意烫了两下便灭了火。

另一边锅里的面条也差不多出白芯了,华徵把面条挑出来放进碗中心堆了个尖,然后把之前的肉沫均匀地倒在面尖上,又从旁边的锅里把青菜都夹在碗一边,便大功告成了。

厨房里离得近的几人都围过来看她做出的面条,闻着便是香味扑鼻,偿起来定然也是十分不错。

很快就到了传膳时间,华徵叫一个小丫鬟托着肉沫面条也走在最末端。

自己便偷偷摸摸地跟在最后,等到所有人传完菜都往厨房走的时候,华徵就躲在秦修远的窗子边看他。屋外的人都认识华徵,便心无旁骛地守着自己岗位。

华徵瞧着秦修远吃了一口红烧茄子,便把筷子伸向她的肉沫面条了,可是筷子打了个转又夹了一块糖醋鱼起来,真是看得她一颗心七上八下的,头也跟着秦修远的筷子左右晃动起来。

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