第60章 知道皮肚是什么嘛（2 / 2）

唐朝

“师……父？您还好吗？”

厨房内的小徒弟小心翼翼问询，大厨一脸愁眉苦眼。

“唉，怎么会这样？到底哪里有问题？”

自从看了吃货视频，里面介绍的好几样吃食，他选择了其中牛骨髓这道菜来做。

一方面他自认自己力气大，且身怀利刃，比其他厨师更有优势，

另一方面，则是他感觉这道菜并不难。

没看前头那几样要不得耗费大量的油，要不就是看起来极其复杂，难以搞清楚真正做法。

牛骨髓多简单啊，不就是把牛骨切段，然后进行炖煮。

不过牛骨髓不容易获得，所幸羊骨多的是。

他们楼里本来就有一道羊肉菜，那些羊骨多出来也没什么用。

正好大厨拿来练手，不用耗费资金，成功了还变废为宝推出新菜式，一举两得啊。

结果嘛，就惨了。

羊骨也切段了，特意挑的大腿骨，里面还真有骨髓，

然后按部就班炖煮出来。

大厨闻着香喷喷的味道，夹了点骨髓放进嘴里一尝，

“呸！”

差点没把他恶心吐，怎么能这么难吃呢！

于是大厨这段日子就和羊骨髓较上劲了，里面骨髓不仅不够多，总是吃到沙沙的地方，

最主要是那滋味又腥又油，不管大厨如何调整料汁都没办法去除那怪味。

他现在只庆幸其他厨师选择的菜式都没有进展，看来这研发新菜式并不容易。

大厨把新做的羊骨髓又准备扔给街上的小乞丐，

没办法，楼里都没人受的了这味道，纷纷拒绝吃，但是小乞丐有口吃的就行，一点不嫌弃。

“拿出去分了吧。”

大厨失望地把一盘羊骨髓递给徒弟，

结果徒弟尴尬地站在原地不动，

大厨这才注意到徒弟刚进来找他，应该是有事，

他一直沉浸在失败的痛苦中，压根没注意到徒弟来了。

“师父没事了，你有事就说吧。”

“师父，那天幕又出现一个新的食物了，而且讲的可清楚，我觉得……师……父？”

徒弟的话音未落，就感觉一阵旋风吹过，

面前的师父人就已经消失，而徒弟手上多出一盘羊骨髓。

大厨快速跑到门外，连看到那些对家的厨师，都来不及嘲讽，就看向天幕。

果然，天幕上讲了皮肚这一食物，连它是怎么做的都有，还包括它可以单独做一份菜，或者是放进面里做配菜都有。

“嘶，可惜了，又是油炸，看来省不得了。”

“嘿，你确定要弄嘛！没看隔壁那家厨师，就搞得炸鸡，结果搞得眼睛都红了。”

没办法，油炸多了会变色，那油就废了，除了继续拿来试验做炸鸡毫无其他用处。

但是选择做炸鸡的厨师也没想到，这炸鸡还真不简单，既要保证皮不黑，又得保证里面熟了。

他现在都不指望外焦里嫩，能保证炸熟就行了。

也不知道问题出在哪里，他总是不能炸熟透，就这样浪费一锅油，大量柴火，还有好几只鸡，这可都是钱财啊，他能不眼红嘛！

几名厨师也沉默了，油炸的还是猪皮，投入太大了，如果有什么关键点没弄清就和搞炸鸡那厨师一样了。