第700章 菌菇有毒（2 / 2）

在陈墨完成之后，林烨也将两种肉剁好了。

“老师，你拿这几种风味各不相同的肉泥，是要做什么菜吗？”

陈墨微微一笑，他笑着说道：“这一道菜的名字很有诗意，叫：玉笛谁家听落梅。”

林烨挠了挠头，诗意是确实挺有诗意的，但是这道菜和玉笛还有落梅有什么关系呢？

陈墨一看就知道林烨不懂这是什么意思，便换了一种通俗的说法：“通俗一点就是炙牛条。”

炙牛条其实就是烧烤牛肉条。

只不过既然能够叫那么有诗意的名字，又怎么可能仅仅是炙牛条那么简单呢。

陈墨开始对每一种肉泥进行腌制。

有的会加入花椒水，而有的则是加入香料和蚝油之类的。

甚至还有一些仅仅是加了盐。

不过林烨看出了陈墨每一种食材腌制时加入的东西都不多。

陈墨将所有材料统统放入状态箱中加速。

没过多久就直接拿了出来。

将腌制好的食材拿出来之后，陈墨直接上手，将这些腌制好的肉泥，分别揉成长条形。

林烨看着陈墨将每一种肉泥都揉成大小一致的长条形，光是一种肉泥就能够揉出十条肉条。

“老师，这个量是不是有点多了。”

陈墨摇了摇头说：“这里二十多个评委，恐怕一人一条才可以，要品尝出完整的味道，必须一人一条。”

说着陈墨继续揉，一直将所有的肉条都揉好。

唯一不需要揉成肉条的，就只有猪耳朵。

因为猪耳朵是软骨，怎么切都无法变成肉泥，自然也没有办法揉起来。

这时，林烨发现陈墨竟然起了一个蒸笼。

“老师，不是说炙牛条吗？怎么用蒸的？”

陈墨笑了笑说：“其中一个步骤而已。”

水开后，将三种肉条放入蒸笼里，还有剁碎的猪耳朵也同样放入。

这个时候，陈墨也有时间看向对面齐德龙是想要弄什么东西出来了。

只见齐德龙那边刀光剑影的样子，案板上铺满了菌菇的切片，这些菌菇的切片甚至已经有些从白色变成了青色。

这让陈墨想起了以前有一种带着剧毒的菌菇名为见手青。

在齐德龙旁边的郑睿也在忙碌着，只见他面前有一锅正在熬煮的汤。

因为熬制高汤需要的时间太多，所以比赛是允许自带熬好的高汤，这并不算违规。

不过就陈墨刚刚看到，郑睿的至少加入了三种不一样的高汤，而且其中还不断地加入切好的菌菇片。

齐德龙切片时偶尔抬头看向陈墨，嘴角微微勾起。

陈墨从他的笑容中可以看到齐德龙内心的自信，所以他在想，是什么给予了他自信？

是因为这道菜吗？

陈墨不清楚，现在看来，齐德龙的菜品并没有很特别，不过可以猜到，他肯定有什么压箱底的东西没拿出来。