第702章 玉笛谁家听落梅(1 / 2)
“为什么看不见那天皇菇呢?我记得刚刚齐德龙是将其切碎丢进去的。是不是那个郑睿见我们是对手,所以不给我们捞几勺天皇菇?”
林烨左看右看都没看到天皇菇,便忍不住出声吐槽。
“错了,你看这微黄清澈的汤底,这其实就是天皇菇融化的特征。”
天皇菇熟透后便会融化,与汤底融为一体 ,并且化解汤底中所有的毒性,之所以叫天皇菇,意思就是天上菌菇之帝皇。
林烨和陈墨都没有急着喝汤。
虽然齐德龙用了天皇菇,但之前大家都看到了齐德龙往里面下了许多有毒菌菇,凡是这类的菜品,厨师都必须先行试菜。
所以回来的齐德龙和郑睿也各自捧起了一碗汤,一饮而尽。
饮用之后,片刻都没有任何问题,看上去这汤是正常无害了。
所有评委看到后都点了点头,才开始喝汤。
有些人是先喝汤,有些人则是先品尝一下汤里面的菌菇。
而陈墨则是捧起碗,喝了一口汤。
【发现特殊菜谱】
【百菇鲜汤】
【使用上百种菌菇熬煮出来的汤,将毒性中和之后,便是所有汤中最为滋补的鲜汤】
【食用后,修补身体亏损,暗伤、并且百毒不侵,持续一个月。】
陈墨没有理会系统的提示,反倒是细细品尝着这汤里面的奥妙。
第一点其实就是,如何符合题目。
题目是变化,那么这锅汤唯一可以符合这个点的,就是味道上的变化,汤中带鲜,但这个鲜味却俨然不同。
就好像河有河鲜,海有海鲜,山野中也有珍鲜。
每一种鲜味都有着属于自己的味道。
而陈墨口中的汤此时也在呈现着菌菇不一样的鲜味。
同时,陈墨也能察觉到,这郑睿之前熬煮的高汤中,其实早就准备了一锅百菇高汤。
这汤其实才是齐德龙的法宝,而且什么天皇菇,都只不过是一个障眼法。
齐德龙借助那么多东西,就是为了掩盖自己带了一锅特殊菜半成品过来。
陈墨也没有抬手说齐德龙作弊什么的,他夹起一片菌菇放入口中,轻轻一咬,这新鲜加进去熬煮的菌菇,香气立刻从里面散出。
不过就是这种香气,让陈墨嘴角微微勾起。
“老师,这汤实在是太鲜美了!”林烨放下碗,他也能够品尝出这汤的精华所在。
陈墨却笑着说:“那又如何?”
看着陈墨如此自信的模样,林烨也微微放下心来。
陈墨这时笑着给林烨解释:“这锅汤有一个致命的缺点,大概是齐德龙为了掩饰而自作聪明画蛇添足。”
林烨没尝出来,他只是偷偷地看了齐德龙那边一眼,然后问道:“缺点?是哪里有问题?学生愚钝,请老师说明。”
陈墨指了指林烨碗里剩下的菌菇片。
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