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第897章 林烨的进步(2 / 2)

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李冬瓜吃完一整块萝卜糕意犹未尽地问道:“这个酱料,单独售卖吗?”

陈墨想了想之后,点头说:“可以单独售卖。”

这个时候林烨走了过来问道:“师傅,直接卖出去,不怕被人复刻吗?”

陈墨笑着说:“如果能完美复刻出来,那我也只能说佩服二字。”

其实此时的陈墨心中冷笑,如果能够复制出来,那佛跳墙也不至于做了个四不像。

李冬瓜也听到陈墨那没有加以掩饰的声音,尴尬地笑了笑说:“好东西大家都会模仿,这个也很难阻止。”

陈墨也没继续接茬。

反倒是另外一旁的洛洛已经开始试吃金沙萝卜糕了。

金沙萝卜糕外面铺着的那一层金沙可不仅仅是好看。

高邮咸鸭蛋的蛋黄口感松软绵密,每一个蛋黄都是起沙的,所以炒出来之后,会更好的附着在萝卜糕上。

洛洛一口吃下,然后猛地睁开了双眼。

“这个味道,好神奇!咸中带甜,咬开之后还有萝卜的清甜,中和了所有的味道。”

白糖能够很好地中和咸鸭蛋的味道,酱油则是提鲜,让味道更加柔和,不会过于刺激。

李冬瓜也夹了一块金沙萝卜糕放入口中,金沙松软的味道确实让人回味无穷。

如果说XO酱像海浪般不断冲击着味蕾,那咸蛋黄金沙则是一股旋风,在口腔中一直扫**。

随后陈墨笑着问道:“李会长,猜到了吗?”

李冬瓜毫不犹豫地说道:“两份萝卜糕其实都是陈大厨制作的,无论味道还是萝卜糕的品质完成度都非常高,所以我可以肯定,这两道菜都是陈大厨完成的。”

听到这个话最激动的还是林烨。

不过他似乎想到了什么,便很快冷静下来了。

陈墨只是转过身拍了拍林烨的肩膀说道:“对火候以及味道的把控越来越好了,再继续努力加油吧。”

“是!师傅!我会的!”林烨连忙低头。

其实他原本想要说自己可以达到师傅的程度了,但是转念一想,还是自己太天真了,因为XO酱本来就是陈墨的东西。

调味方面更多地是参考自家师傅。

陈墨一眼就看出了林烨在想什么,拍了拍他的肩膀说道:“我没有提醒过你XO酱该下多少,但是你却做出了口味合适的萝卜糕,难道这不是进步吗?”

听到陈墨的夸赞,林烨的脸上也浮上了一抹喜意。

反倒是李冬瓜一脸懵逼。

“这...这个XO酱炒萝卜糕是林烨做的?”

“嗯哼,对啊,没想到吧。”陈墨看到李冬瓜那样子,忍不住笑道。

“哎,没想到林烨才跟你这段时间就进步了那么多。”李冬瓜想了想,双眼微亮,走到了陈墨的身旁说道:“陈大厨,我们能打个商量吗?”

陈墨一脸警惕地问道:“什么事?”

“就是我可以把一些人送来学习吗?”李冬瓜试探性地问道。

“不行,达咩!”陈墨直接拒绝了李冬瓜的请求。

开什么玩笑,自己收徒弟可是有着严格的标准,

“不白学,我们可以用特殊菜的菜谱来交换学习的机会。”

陈墨还是直接摇头拒绝了,特殊菜他从来就不怎么稀罕,而且从李冬瓜的口吻来看,恐怕其实是一物换一物,这种条件陈墨根本就不会答应。

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