第931章 科尔隆臀肉（2 / 2）

所以他看向了李冬瓜。

“嗯，确实如此，科尔隆兽虽然全身都是毒腺，但是臀肉中只有一条毒腺，虽然说在科尔隆兽死后，毒腺内的毒素会迅速流转到肌肉中，但只需要让科尔隆兽的毒素全部发出，就有机会获得没有毒的臀肉了，当然，因为毒腺本身还是蕴含剧毒的，所以只有臀肉是唯一能使用的部位。”

陈墨听着就知道这又是一种野生河豚的类型，只不过比河豚都更要激进，死亡就立刻将毒液全身散布。

这个时候殷俊说道：“这科尔隆兽可是沙福林这几天带人去狩猎的，硬是磨了一天一夜，才将那头科尔隆兽的毒液给耗光。”

陈墨看着也很是期待。

“不过...要做好科尔隆兽可没有那么简单，科尔隆兽的肉变化速度很快，一个不小心就会错过最好的时间，沙福林，你确定你能把握好这个时间吗？”

“我确定！”沙福林一脸认真地说道。

“那好......”李冬瓜扭头看向林烨。

“你准备好了吗？”

“准备好了。”

林烨走到了沙福林的面前，他笑着说：“大家都知道，如果单纯地比试烤肉，我肯定不是你的对手。”

“所以呢？”

“所以我今天不烤，用炸。”

“好主意，反正题材不都没限制吗？不过我可以肯定，你的其他技法都不如我的烤之一道。”

“那很难说。”

撂下了狠话后，林烨和沙福林来到了各自的位置。

一旁的齐德龙却歪着头对汪润和殷俊说道：“你们有没有发现，现在林烨变化了好多。”

“对，你看他刚刚和沙福林的对话时，眼神中的自信，都几乎要溢出来了，我很好奇到底陈墨教给了他多少东西。”

殷俊很清楚，如果林烨赢了沙福林，那么他作为最后一人，就必须要赢下林烨。

林烨的进步实在是太快了，从大秦帝国来到天启王国才多久，都已经可以赢过他们了，别看好像有所讨巧，但其实大家都很清楚，林烨的厨艺已经不弱于他们了。

这一点齐德龙和汪润都深有体会。

李冬瓜看着双方准备就绪，便高呼一声：“比赛开始！”

沙福林第一时间将那一块科尔隆兽的臀肉放在砧板上，然后手起刀落，一刀就将其切开，然后露出了里面一条看似发白的软骨。

沙福林抽出另外一把刀，将这条软骨连同附近的肉都一起切下，随手就丢进垃圾桶里面。

刚刚那条软骨其实就是科尔隆兽的毒腺，所以沙福林干脆连旁边包裹着毒腺的肉都给一并剔除掉。

剔除了毒腺，还没完，沙福林掏出了一瓶解毒液，涂抹在肉上。

哪怕毒腺已经被剔除了，但是杀毒步骤不能少。

除了陈墨之外，其他几个厨师似乎对这个步骤都很是赞同。

陈墨却微不可查地摇了摇头，解毒液这种东西怎么说都会带着一股属于药物的味道。

如果沙福林没有办法清理到这种味道，那还不如不用这种肉来做菜。